Capodanno 2025 Il Casale dell'Arte Catania

Capodanno Il Casale dell'Arte Catania

Pronti a salutare il 2024 e a dare il benvenuto al 2025 con un'esplosione di divertimento? ✨
🥂 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗖𝗲𝗻𝗼𝗻𝗲 con prelibatezze di carne o di pesce, dove ogni portata è un'opera d'arte e ogni brindisi un'emozione da condividere.
🎭 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 scoppiettante che vi accompagnerà fino allo scoccare della mezzanotte, tra risate, musica e sorprese.
🕺💃 𝗗𝘂𝗲 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗮 𝗯𝗮𝗹𝗹𝗼 pronte ad accendersi con i ritmi più coinvolgenti: una grande area disco e un'esclusiva sala anni '50 per rivivere le atmosfere magiche del passato.
Cosa state aspettando?

MODALITA' INGRESSO

• DISCO + CAMERA 110,00
• DISCO + CENONE 110,00€€carne / 120,00€ pesce
• DISCO + CENONE + CAMERA 199,00€
• INGRESSO DISCOTECA 25,00€
• PRIVE' A PARTIRE DA 450,00€

Menu di capodanno

Aperitivo di benvenuto
con prosecco e tartine sfiziose multicolore e ciliegini di mozzarella al salmone

*****
Tortino di salmone e gamberi in panure aromatica agli agrumi
con insalata di pescato del giorno, julienne di carote e zucchine,
beccafico di gamberoni e cipolla caramellata
di tropea alla menta con salsa di limone cremoso.

*****

Risotto con gamberi e bisque di crostacei
Trofie fresche con melanzane, calamaretti,
cozze, mandorle, pesto di basilico e panetostato.

*****
Trionfo di pescato in torretta con verdure brasate,
su crostone di pane imbiondito
Tasca di pesce spada ripiena di ricotta ed
erba cipollina in crosta di pistacchi di Bronte e pomodori canditi.

*****

Cestinetto di frolla con crema chantilly,
salsa di frutti rossi di bosco e cialda di cioccolato marmorizzato

PANDORO E PANETTONE
LENTICCHE AUGURALI
ACQUA , COCA VINO, BOLLICINE

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MENU CARNE

PROSECCO E TARTINE SFIZIOSE

ANTIPASTO

VELI DI CAPOCOLLO CON MILLEFOGLIE DI MELANZANE
E RATATUILLE DI VERDURE IN AGRODOLCE CON LAMELLE DI PIACENTINO ENNESE

PRIMI

CUPOLETTA DI ANELLETTI AL RAGÙ DI MAIALINO DEI NEBRODI
CON PORCINI EFONDUTA DI PECORINO DEI MONTI SICANI
PACCHERI INFIOCCHETTATI E RIPIENI ALLA NORMA CON CREMA DI CILIEGINO,
PESTO DI BASILICO E GRANDINATA DI RICOTTA INFORNATA.

SECONDO

FAGOTTINO DI MAIALINO PANATO AL PISTACCHIO
CON PROVOLA RAGUSANA E PORRO AL MIELE DI ZAGARA D ‘ARANCIO
CON ROLLATA DI LONZA IN PANURA AROMATICA SU CREMA DI NOCCIOLE NOSTRANE

DOLCE

TORTINO CON CUORE DI CIOCCOLATO BIANCO,
SALSA DI FRUTTI ROSSI E CIALDE DI CIOCCOLATO MARMORIZZATO
PANDORO E PANETTONE
LENTICCHE AUGURALI
ACQUA , COCA VINO, BOLLICINE